忌吃1样早衰失智?法国新研究:这原因让失智暴增67%

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所属分类:健康

除了宗教信仰之外,也有不少人会为了身体健康茹素,但若是因此完全拒绝吃肉,除了较不容易补充蛋白质,可能会导致肌力衰退以外,来自法国国家健康与医学研究院的最新研究更指出,不吃肉还可能会让失智风险大增最高达67%,得不偿失!

不吃肉失智风险增67%,问题可能出在缺乏维生素B12

2019年3月登载在《阿兹海默症期刊(Journal of Alzheimer's Disease)》中,由法国国家健康与医学研究院等多处机构所进行的研究指出,肉类摄取不足可能提高失智症风险。

该研究针对6千多名65岁以上男女进行饮食习惯相关的问卷调查,持续平均约9.8年的追踪,同时为了提高准确度,研究已将开始追踪起算4年内罹患失智症的案例除去,结果发现有662例罹患失智症,其中466例为阿兹海默症

实验小组分析了饮食类型与失智症发病风险之间的关系,但并未发现鱼贝类、蔬果的摄取量与失智症之间有显着关联,但每周摄取肉类(牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等)1次以下的族群,比起每周摄取4次以上的族群,失智症风险提高了58%之多,如果仅限于阿兹海默症,风险更是提高了67%。

研究小组推测,肉类摄取不足可能导致失智风险的原因,可能和维生素B12摄取不足有关。

失智竟和维生素B12不足有关!接下来告诉您吃什么食材能帮助补充,鸡蛋、牛奶都上榜啰!

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