不节食不放弃聚餐!专家教「抵债减肥法」远离发胖神救援

  • A+
所属分类:减肥

炸猪排热量比薯条高出不少,为什么营养学专家说吃薯条比较容易发胖呢?原来,吃东西容易发胖与否,和食物中的营养组成大有关系:糖质、脂质都是NG成分,会对健康大大扣分,而另外两种营养成分,则能替健康加分。日本知名管理营养士推荐,吃炸物搭配这些健康食物,就可能更不容易胖、吃得更健康!

热量高不等于最容易胖,关键在蛋白质、膳食纤维

日本管理营养士赤石定典表示,油炸食物会导致发胖,但其实不同的油炸食物之间,发胖的程度也有很大的差异,而且并不是热量越高的炸物就越容易胖。

炸物热量排名 发胖程度排名
1.炸猪排
2.炸绞肉排
3.炸竹筴鱼
4.可乐饼
5.蟹肉奶油可乐饼
6.日式炸鸡
7.炸薯条
8.美式炸热狗(有包面衣)
9.炸虾天妇罗
10.炸虾
8.美式炸热狗(有包面衣)
7.炸薯条
5.蟹肉奶油可乐饼
4.可乐饼
2.炸绞肉排
9.炸虾天妇罗
1.炸猪排
6.日式炸鸡
10.炸虾
3.炸竹筴鱼

这些炸物之间究竟为什么会有发胖程度的差异呢?赤石定典指出,容易发胖的指数可简单表示为:

(糖质+脂质)-(蛋白质+膳食纤维)= 容易发胖程度

也就是说,就算吃了相对多的糖分及脂肪,透过补足蛋白质、膳食纤维,也可能降低食物发胖程度。

赤石定典强调,虽然热狗是蛋白质,但是美式炸热狗的面衣较厚,除了高糖质以外也会吸收大量的油;炸薯条、可乐饼也因为马铃薯具备大量的糖质,再加上大量油脂,都是容易让人发胖的食物。

而最不容易发胖的炸鸡、炸虾、竹筴鱼,都含有丰富的蛋白质,其中的竹筴鱼更是含有DHA、EPA,能帮助提高代谢、燃脂,因此最不容易胖。

接下来公开「抵债减肥法」,罪恶炸物吃下肚竟然还能神救援?原来高丽菜就是大功臣之一!

  • 我的微信
  • 这是我的微信扫一扫
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 我的微信公众号扫一扫
  • weinxin

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: